Es mucho más rápido de lo que pensé, y casi imposible que no te salga increíble :)
[ Ingredientes ]
- Masa de pascualina de hojaldre (2 tapas)
- 30 gramos de margarina
- 4 cucharadas de azúcar o edulcorante
- 3 manzanas
- Mermelada de manzana (puede ser también de durazno o el sabor que prefieran)
[ Preparación ]
- Pre-calentar el horno a 120º.
- Derretir la margarina, agregar el azúcar y mezclar.
- Forrar una tartera con papel manteca y rociar con aceite vegetal.
- Poner la primer tapa de pascualina sobre la tartera y pintar con la margarina.
- Poner la segunda tapa encima y con cuchillo trazar suavemente el contorno de lo que va a ser el borde de la tarta (más o menos de 1 centímetro de ancho).
- Con un tenedor, pinchar toda la masa menos el borde.
- Pintar toda la masa con la margarina.
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas (se pueden dejar en un bol con agua y un poco de jugo de limón para que no se oxiden) y pasarlas por lo que quedó de margarina y luego acomodarlas sobre la masa.
- Echar una cucharada mas de azúcar sobre las manzanas y meter en el horno por unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Después de sacarla del horno, le echamos por encima de las manzanas un poco de mermelada y la dejamos enfriar.
